包邮内蒙古帅牛黄油350克面包蛋糕烘焙原料酥油纯黄油无添加无盐

		全店满(咨询特价)包邮 【全店商品参与】         活动时间：2016.05.18 - 2016.(咨询特价) 单笔订单满  68     包邮 不包括（西藏 新疆 台湾 香港 澳门 海外 ） 购买满(咨询特价)包邮，合作快递汇通，汇通不到发EMS，需要发顺丰快递客服补差价。

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1袋包邮（新疆、西藏不包邮）内蒙古黄油的特殊性，炎热的夏季一样可以发货，不影响食用及作用。

        本产品利用现代科学技术和蒙古族传统工艺研制而成。以鲜牛奶制成的稀奶油为原料，无任何添加剂，奶味纯正，香浓可口，老幼皆宜。

      常买黄油的朋友都知道国产的黄油不比国外的差甚至国产的会更好些，首先店主要说明下，本店铺销售的黄油是内蒙古产的纯奶提取稀奶油，再由稀奶油经过离心分离出黄油，黄油的主要成分是脂肪（可达到90%以上）、碳水化合物，几乎没有蛋白质。本店销售的黄油的脂肪含量可以达到96%，这也是为什么国外黄油大多需要一定保存温度才可以保存，而本店铺销售的国产黄油常温下就可以保存的缘故。

夏天室温下的黄油

这是从冰箱里取出的黄油

高温融化后的黄油

   特别说明：纯正的内蒙古黄油，熔点很低。在夏季20多度的气温下，黄油会融化成液态状态。收到货只需要放入冰箱保鲜，在0—3度左右，黄油很快会变成固态！内蒙古的黄油还有一个特点就是常温、冷冻、冷藏状态下均可以保存。

温馨提示：本款黄油很纯，没有任何添加剂，价格相对贵些，所谓一分价钱一分货，自己买来做面包、蛋糕、饼干等，不就是为了安全吗？亲们不要贪图便宜买上品质不好的黄油，很不值的，一袋黄油350克，家庭制作面包用量在10克—20克之间,折合下给亲带来的健康是不是很值得呢 ？以下是店主用本店的黄油制作的精美西点，怎么样？

  这款黄油的用处太多了，能做蛋糕、蛋挞、披萨、派……亲买不买这个黄油没关系，如果喜欢烘焙一定旺我哦，和亲一起聊聊烘焙，交流一下制作心得和快乐，一定要记得呀。

   购买之前一定要详细看产品图片和产品详情，本店的所有产品图片全部为实物拍照，产品详情全部为生产厂家详细而真实的信息，没有任何隐瞒和回避。我们在每次发货时都是经过认真检查的，保证您收到的是近日期的产品。本店产品全部通过质量认证，请您放心购买。

温馨提示：

        本店本着薄利多销的原则，赚取一点儿微利，请不要议价哦！

    由于内蒙古地区属于偏远地区，到达目的地时间为3-6天左右，商品按您的交易时留下的地址发货，如发生朋友，或亲人代时，视为您已确定收货。在您收到外包装完好包裹后，务必当着速递员的面点清包裹里的产品数目，如发现外包装有破损或被其他胶带重新封过，可直接拒收，如少货或损坏的请承运方在货单上签字证明（损坏的数量、程度、承运方签名或盖章等），并按发货单上的我们，协助我们索赔。便于客服人员与速递公司及时协商解决。

     如签收之后发现因快递问题而产生的货物问题，本店概不负责。我们保证所发商品都是完好无缺，并会有单子上写上发的重量。请买家务必要进行当场查验数量及货物的好坏。签收以后再提出损坏赔偿，我们就无能为力了请大家切记！

【烘焙小知识】

    油脂是烘焙材料中必不可少的材料之一，油脂可以使烘焙出来的西点口感更好，味道更香浓。而一些蛋糕则是通过打发固体油使之拌入大量的空气，这样蛋糕组织就会膨胀。

   油脂可以分为液态和固态两种形式。做海绵蛋糕或戚风蛋糕时用的是液态油，以便能融入面糊中拌匀，故色拉油或融化的黄油都可以使用。做面糊类蛋糕用的是固体油，如黄油等等，目的是能拌入大量的空气使蛋糕组织膨胀。

固体油：

一、动物性黄油：也有的食谱上会称为奶油，烘焙中要用到的是无盐黄油，因为无盐黄油的味道比较新鲜，且较甜，烘焙效果较好。黄油比较常用在一些重油蛋糕或饼干中，主要是通过打发黄油使蛋糕膨胀，且味道比较香。有的配方中也会要求把黄油融化代替液态油使用。

    二、植物性黄油：植物性黄油是一种人造黄油，可代替动物性黄油使用，但味道不如动物性黄油好。

   液态油：

一、色拉油：最常用在戚风蛋糕或海绵蛋糕中，而花生油等其他液态油脂因为本身味道比较重，所以不太适合加过蛋糕中。

二、橄榄油：有些食谱会在面包制作过程中在面团中加入橄榄油，比较健康，但味道比较淡。

三、融化黄油：可代替色拉油加入戚风蛋糕或海绵蛋糕中，会使做好的蛋糕有比较重的油脂味。

其实介绍了这么多，在烘焙中最常会用到的就是黄油和色拉油，其它一些油脂只有在做某种特定的西点中才会用到，所以大家只要知道就可以了，不必要非常了解。

   很多人并不喜欢在家里做面包，他们认为自己做面包很麻烦，且很容易失败。可面包却是我最喜欢自己在家中制作的，自己在家里做面包非常有成就感，看着面包在烤箱中一点点的长大，我会觉得自己很了不起。还有一些人不喜欢在家里做面包可能是因为面包需要的工具比较复杂，在家里不容易操作，所以今天我要向大家介绍的就是我在做面包时的一些方法，或者说是技巧。当然这些技巧并不一定专业，但却更加适合像我一样喜欢在家里做面包的人。

面包制作可以分为揉面、发酵和烤制三大步骤
揉面：首先是将材料混合，我先把干酵母溶于湿性材料中，比如水、牛奶等等，等到酵母全部融化后再加入其它材料中,也可以把干酵母粉用面粉掩埋后，再加入其他水性材料。剩下就是不停的揉了，等材料基本成团后就可以加入油脂类材料，比如黄油，不过也有一些面包是不加任何油脂的。加入油脂材料后就可以继续揉面了，直到揉好的面团用两手轻拉可以拉出薄膜状就可以了，不过想要揉出薄膜状并不容易，时间可能会比较长，所以建议喜欢在家里做面包的人还是考虑买一台面团机，这样就可以将揉面这道程序交给面包机来完成了。如果配方中还要加入一些坚果或果脯，就要在这时候加入，简单揉匀后就可以了。
发酵：当面团揉好后就可以进行发酵了，我们将面团收出一个光滑面，放在事先涂摸黄油的盆中，盖保鲜膜放温暖处进行首次发酵。当然如果天气比较热，就可以放室温发酵，如果天气比较冷就要找一个相对温暖的环境。还有一些配方是需要长时间低温发酵，这时要根据具体配方来操作。判断面团是否发好的方法就是用食指沾一些干面粉，直接戳进面团底部，拿出手指后如果面团不回缩就表示已经发酵完成。首次发酵完成的面团取出后用手轻轻按压一下，排出面团中的空气，然后按照配方分割成小块，滚圆后静置一会，做中间发酵。接下来就是整形，整形好的面团放在烤盘中，烤盘中要铺油纸或油布，以免粘连。整形好的面团要做最后发酵，这一步也非常关键。比较专业的会将整形好的面团放发酵箱中，我们在家中可以用烤箱代替发酵箱，具体做法是先将烤箱温度调至100度，时间为10分钟，里面放上一盆热水，等烤箱关火后将面团放入，注意热水不要取出，直至面团发至两倍大即可取出烘烤。
烤制：在烤制之前有些配方可能要在面团上刷蛋液，或者是划出刀口等等。无论是刷蛋液还是划刀口，注意动作一定要轻。还有一些配方会要求在烤前喷水，然后就可以进预热好的烤箱中了。烤好的面包取出后要马上从烤盘中取出，放在烤架上，不然水蒸气会将烤好的面包底部变软，影响面包的口感。放凉后的面包要放入保鲜袋中保存。

【产品小知识】

    黄油是一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。在西藏地区叫酥油，在内蒙古地区叫黄油，酥油滋润肠 胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。

   黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的奶黄油，足见其珍贵。奶黄油含天然维生素A，可以帮助视力、健康皮肤，预防便秘。更是生长发育必不可少的素。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然新鲜滋润、绵甜可口。

    黄油（酥油）用途广泛。有糖果加工用的，有制作面包、蛋糕的，还有做奶油松饼的。黄油（酥油）和人造奶油外表有些近似，但不能作为一类。人造奶油一般含水份约20%，它是餐桌用油，含有较多添加素（色素、风味剂等）。